Opskrifter fra mit køkken
Populære kategorier
Hej, jeg er Casper Sobczyk
Mit navn er Casper, og jeg er manden bag opskrifterne, panderne og smørbøffen. Jeg voksede op på Bornholm, startede som fejedreng i et restaurantkøkken og blev kok i 2009. I dag deler jeg min passion for god mad gennem opskrifter, produkter og bøger.
Seneste opskrifter
BagværkHonningsnitter med abrikos og chokolade – klassisk julebag med krydderier
Bløde honningsnitter med abrikosmarmelade og mørk chokolade. Nem julebag, der kun bliver...
SalatChèvre chaud i airfryer – sprød paneret gedeost med urtesalat og syltede valnødder
Klassisk fransk chèvre chaud i airfryer: sprød paneret gedeost på friskmarineret salat...
GrøntsagerSpicy sprøde kikærter i airfryer – sundere snack med røget paprika
Sprøde kikærter ristede med salt og røget paprika — perfekt sund snack...
KyllingAsiatiske kyllingeboller i airfryer – små frikadeller med sød chilisauce
Små saftige kyllingeboller med sød chilisauce, lime og koriander — perfekt som...
KyllingSprød paneret kylling Mississippi style i airfryer med romesco-dressing
Sprøde paneret kyllingelår marineret i kærnemælk, panering med røget paprika og en...
GrøntsagerRistede sprøde fedtfattige løgringe i airfryer
Sprøde gyldne løgringe lavet i airfryer med kun 2 ingredienser — perfekt...
GrøntsagerSprøde søde majskager i airfryer – små fritter med forårsløg og persille
Små sprøde majsfritter med forårsløg, persille og røget paprika. Klar på 20...
SvinekødLynhurtige Sprøde Flæskesvær i airfryer
Knasende sprøde flæskesvær lavet i airfryeren på kun 15 minutter – den...
SvinekødGlaseret Hamburgerryg i airfryer med sennepsglasur
Saftig hamburgerryg fra airfryeren med en gylden glasur af sennep, brun farin...
GrøntsagerSprød Løgblomst i airfryer (Blooming Onion)
Den klassiske amerikanske Blooming Onion lavet i airfryer – et stort sprødt...
GrøntsagerAvocadofries i airfryer med limedipsauce og tajin
Avocadostave med sprød panko-panering og tajin, bagt i airfryer og serveret med...
SvinekødSprøde Butterdejsøffere i airfryer med svinefars og cheddar
Sprødt-flagede butterdejsruller fyldt med krydret svinefars, æble og cheddarost — det perfekte...
Viser 96 af 225
