Her får du guiden til din nye Sobczyk espressomaskine i korte videoer. Første gang du bruger maskinen, kan du følge dem i rækkefølge. Bagefter kan du bare scrolle ned til det, du har brug for.
Før du starter: Tjek, at alle dele er med og ikke er i stykker. Vask de løse dele i hånden, for intet tåler opvaskemaskine. Stil maskinen væk fra vasken, med lidt luft til væggene og over den.
1. Opsætning og gennemskylning
Første gang skal maskinen skylles igennem. Det fjerner luft og giver det rette tryk. Det tager kun et par minutter.
1. Træk vandtanken op. Den kan være lidt stram de første gange.
2. Fjern den røde gummiprop i bunden. Ellers kommer der intet vand igennem.
3. Fyld koldt vand til MAX, sæt tanken i, og giv den et let skub i toppen.
4. Fyld mælketanken med vand, ikke mælk, og klik den på plads.
5. Sæt filterholderen i uden kaffe.
6. Tryk Power og derefter Cold, så maskinen skifter til varm.
7. Skub mælkerøret ud over en beholder, og tryk Hot Milk. Gentag 5 gange.
Godt at vide: Gør det samme, hvis maskinen har stået ubrugt i over en uge, for eksempel efter en ferie.
2. Bønner og kværn
Sæt bønnebeholderen på, så pilen passer, og drej den med uret, til den låser. Fyld hele bønner i. De smager bedre end formalet kaffe.
Når du drejer beholderen, ændrer du malingsgraden. 0 er finest, og 20 er grovest. Start mellem 5 og 9.
Løber kaffen for hurtigt og smager tyndt? Mal finere.
Løber den for langsomt? Mal grovere.
Det tager et par forsøg at ramme din smag.
Godt at vide: Står der NO i displayet, sidder beholderen ikke helt i lås. Drej den på plads.
Vil du have mere eller mindre kaffe? Hold Grind inde i 3 sekunder. Hvert tryk lægger et sekund til, fra 9 til 18 sekunder.
3. Varm eller kold kaffe
Når du tænder maskinen, lyser Cold. Så er den klar til kold kaffe.
Vil du have varm kaffe, så tryk på Cold. Knapperne blinker, mens maskinen varmer op. Når de lyser fast, er den klar.
Mælkedrikke, Hot Milk og Clean virker kun, når maskinen står på varm.
Vil du tilbage til kold efter varm kaffe? Tryk Cold én gang, og hold den inde i 3 sekunder. Maskinen pumper varmt vand ud, til den er kølet ned, så stil en beholder på en halv liter under.
Godt at vide: Maskinen slukker selv efter 20 minutter uden brug.
4. Kold americano
Maskinen starter i Cold, så du kan gå i gang med det samme.
1. Klik den store filterkurv ned i filterholderen. Den giver mest smag.
2. Sæt opsamlingsringen på, så kaffen ikke drysser.
3. Sæt filterholderen under kværnen, og tryk Grind.
4. Bank let på filterholderen, og pres kaffen lige og fast med stamperen. Tør kanten fri.
5. Sæt filterholderen op ud for UNLOCK, og drej den til højre til LOCK.
6. Stil en kop under, og tryk Americano. Maskinen stopper selv.
7. Vent et par sekunder, før du drejer filterholderen af. Ellers kan det sprøjte.
Godt at vide: Vil du have en større kop, så tryk Double Size før Americano. Vil du have kaffen varm, så tryk Cold først.
5. Latte
1. Fyld kold mælk i mælketanken, højst 0,4 liter. Mælk direkte fra køleskabet giver det bedste resultat.
2. Luk låget, og klik tanken på plads i siden.
3. Gør kaffen klar i filterholderen, og sæt den i.
4. Tryk Cold, så maskinen skifter til varm.
5. Stil et glas under, og skub mælkerøret ud, så det peger ned i glasset.
6. Tryk Latte. Maskinen brygger først kaffen og hælder så mælken i. Det tager cirka 1 minut.
Cappuccino, Flat White, Macchiato og Hot Milk laver du på samme måde.
Godt at vide: Vil du lave latte art, så lav en espresso, kør Hot Milk i en ny kop, og skum mælken med mælkeskummeren. Så kan du selv hælde den over.
6. Rengøring
Sluk maskinen, og lad den køle af, før du gør rent. Brug en blød, fugtig klud, og kom aldrig selve maskinen i vand.
Efter hver brug: Tøm drypbakken, og skyl filterholder og filterkurv.
Efter mælk: Skyl mælketanken og mælkeskummeren.
Hver uge: Børst kværnen ren med den medfølgende børste.
Hver måned: Vask vandtanken med lidt mild opvaskesæbe.
Godt at vide: Er bønnebeholderen svær at sætte på igen, sidder der nok en bønne i klemme. Tøm kværnen helt.
Se hele rengøringsoversigten her
7. Afkalkning
Afkalk hver 2. til 3. måned. Så smager kaffen rent, og maskinen holder længere.
1. Hæld 2 spsk citronsyre og 1 liter vand i vandtanken.
2. Kom mælkerensemiddel i mælketanken.
3. Stil en stor beholder under, med mælkerøret pegende ned i den.
4. Tryk Cold, så maskinen skifter til varm, og tryk Clean. Den kører selv 5 runder.
5. Skyl begge tanke, og fyld rent vand i.
6. Sæt filterholderen i uden kaffe, og tryk Latte for at skylle efter.
Godt at vide: Er Clean grå? Så står maskinen stadig på Cold. Tryk Cold, og vent, til knapperne lyser fast.
God fornøjelse med din nye maskine.
