Gå til indhold

1-3 dages levering

Fri fragt over 999,-

4,4 stjerner ud af 200.000 kunder

Græsk brød med honning og yoghurt i airfryer

Græsk brød med honning og yoghurt i airfryer
Casper Sobczyk
Opdateret 14.10.2026
Forberedelse
1 t 35 min
Tilberedning
25 min
Portioner
4 pers.
Køkken
Græsk

Et rustikt brød med sprød skorpe og blød krumme, lavet med honning og yoghurt og bagt i en rygende varm form i airfryeren.

Ingredienser

4 pers.
Sådan gør du

Fremgangsmåde

  1. Rør dejen

    Rør gæren ud i vandet sammen med honningen. Tilsæt yoghurt, mel og salt, og rør dejen sammen med en grydeske.

  2. Lad den hæve

    Dæk skålen med husholdningsfilm og et viskestykke, og lad dejen hæve i 1 time og 30 minutter.

  3. Varm formen

    Sæt en ovnfast form i din DualFry airfryer, og lad den varme i cirka 3 minutter ved 200 grader. Formen skal være rygende varm, når dejen kommer i.

  4. Fold og bag

    Vend dejen forsigtigt ud på et meldrysset bord, og fold den ind over sig selv fra alle fire sider – træk den gerne lidt ud, så den passer til formen. Læg dejen i formen med samlingen nedad. Bag ved 200 grader i 15 minutter, vend brødet, og bag det færdigt i yderligere 10 minutter. Velbekomme!

Gode råd

Tips & noter

Dejen er meget blød og klistret – det er helt rigtigt. Brug mel på hænderne, når du folder den.

Brødet er færdigt, når det lyder hult, når du banker på bunden.

Lad brødet køle af på en rist, før du skærer det, så krummen sætter sig.

Pr. person

Næring

Kalorier
345 kcal
Protein
11 g
Kulhydrater
72 g
Fedt
1 g
Udstyret

Brugte produkter

Hvad synes du?

Anmeldelser

Ingen anmeldelser endnu – vær den første!

Giv din vurdering
Casper Sobczyk
Om mig
Hej, jeg er Casper Sobczyk

Mit navn er Casper, og jeg er manden bag opskrifterne, panderne og smørbøffen. Jeg voksede op på Bornholm, startede som fejedreng i et restaurantkøkken og blev kok i 2009. I dag deler jeg min passion for god mad gennem opskrifter, produkter og bøger.

Læs mere om min rejse →
Kokkemodus
Græsk brød med honning og yoghurt i airfryer
Trin 1 af 4

Rør dejen

Rør gæren ud i vandet sammen med honningen. Tilsæt yoghurt, mel og salt, og rør dejen sammen med en grydeske.

Skærmen holdes tændt, mens kokkemodus er åben