Fyldte bagekartofler i airfryer med ost og creme fraiche
Fyldte bagekartofler med en cremet midte og sprød top. Hurtig måde at give klassiske kartofler lidt ekstra kant.
Ingredienser
- Bagekartofler (forbagte)4
- Creme fraiche2 dl
- Revet ost100 g
- Salt
- Peber
- Smør1 spsk
- Chips1 håndfuld
- Frisk purløg
Sådan gør du
-
Forbag kartofler
Forbag kartoflerne til de er møre (fx 40 min ved 200 °C i airfryer eller ovn).
-
Fyld og bag
Skær et snit i toppen og skrab indmaden ud i en skål. Bland med creme fraiche, revet ost, salt og peber. Fyld massen tilbage i kartoflerne og sæt dem i airfryer ved 200 °C i ca. 5 minutter, til toppen er gylden og osten smeltet.
-
Servering
Top med smør, knuste chips og frisk purløg inden servering.
Anmeldelser
Ingen anmeldelser endnu — vær den første!
Giv din vurdering
Brugte produkter
DualFry Fusion Airfryer 10,5 Liter - 2700W
Røreskål med silikonebund, sæt med 3 stk
Relaterede opskrifter
Om mig
Mit navn er Casper, og jeg er manden bag opskrifterne, panderne og smørbøffen.
Jeg blev født i 1988 og voksede op på Bornholm, hvor kærligheden til mad og råvarer blev grundlagt.
Min rejse begyndte som fejedreng i et restaurantkøkken – og siden da har jeg ikke set mig tilbage. Jeg blev kok i 2009 og har siden åbnet to egne restauranter.
I 2018 opfandt jeg Smørbøffen ved et tilfælde. Den blev en viral succes og banede vejen for tv, bøger og min egen udstyrskollektion.
I dag deler jeg min passion for god mad gennem opskrifter, produkter og bøger – og håber at inspirere dig i dit eget køkken.
