Focaccia med oliven, rosmarin og parmesan i airfryer

Fremgangsmåde

1. 1✓

   Lav dejen

   Rør gæren ud i det lunkne vand, og tilsæt olie, salt, parmesan og det meste af melet. Ælt, til dejen er elastisk – gerne i en røremaskine – og tilsæt mere mel, hvis det er nødvendigt.

2. 2✓

   Lad den hæve

   Lad dejen hæve til dobbelt størrelse i cirka 1 time. Forbered imens oliven og rosmarin til toppingen.

3. 3✓

   Rul dejen ud

   Ælt dejen let igennem, og rul den ud, så den passer til kurven i din airfryer.

4. 4✓

   Bag i airfryeren

   Læg tilklippet bagepapir i bunden af kurven på din DualFry airfryer, og læg dejen ovenpå. Tryk den flad med fingerspidserne, så den når helt ud til kanterne, og fordel olivenolie, oliven, rosmarin og flagesalt. Bag ved 160 grader i 30 minutter. Lad brødet køle lidt af, og server. Velbekomme!