Citronmåne i airfryer – saftig klassiker med frisk citronglasur
Citronmåne i airfryer er en nem måde at lave en klassisk kage på. Her får du en saftig og frisk citronkage med glasur – perfekt til kaffen.
Ingredienser
- Smør150 g
- Sukker150 g
- Æg3
- Hvedemel150 g
- Bagepulver1 tsk
- Vaniljesukker1 tsk
- Citronsaft2 spsk
- Skal af 1 citron
- Flormelis100 g
- Citronsaft (til glasur)1-2 spsk
- Citronskal til pynt
Sådan gør du
-
Lav dejen
Pisk smør og sukker lyst og luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt mellem hvert. Rør citronsaft og citronskal i dejen.
-
Bland tørre ingredienser
Bland mel, bagepulver og vaniljesukker sammen i en skål og vend det i dejen.
-
Bag kagen
Hæld dejen i en brødform beklædt med bagepapir.
-
Glasur
Bag i airfryer ved 160 °C i 25–30 minutter.
-
Server
Rør glasur af flormelis og citronsaft og fordel over kagen, når kagen er kølet af. Drys med citronskal som finish.
Anmeldelser
Ingen anmeldelser endnu — vær den første!
Giv din vurdering
Brugte produkter
DualFry Fusion Airfryer 10,5 Liter - 2700W
Røreskål med silikonebund, sæt med 3 stk
Relaterede opskrifter
Om mig
Mit navn er Casper, og jeg er manden bag opskrifterne, panderne og smørbøffen.
Jeg blev født i 1988 og voksede op på Bornholm, hvor kærligheden til mad og råvarer blev grundlagt.
Min rejse begyndte som fejedreng i et restaurantkøkken – og siden da har jeg ikke set mig tilbage. Jeg blev kok i 2009 og har siden åbnet to egne restauranter.
I 2018 opfandt jeg Smørbøffen ved et tilfælde. Den blev en viral succes og banede vejen for tv, bøger og min egen udstyrskollektion.
I dag deler jeg min passion for god mad gennem opskrifter, produkter og bøger – og håber at inspirere dig i dit eget køkken.
