Steak bites med hvidløgssmør – møre bøfbidder i airfryer

Fremgangsmåde

1. 1✓

   Skær og krydr kødet

   Skær bøffen i bidder på cirka 2,5 × 2,5 cm. Vend kødet med olie, Worcestershire sauce, salt, peber og eventuelt rosmarin. Lad det stå ved stuetemperatur i cirka 30 minutter før tilberedning.

2. 2✓

   Steg i airfryeren

   Forvarm din DualFry airfryer til 200 grader. Læg bøfbidderne i kurven i et enkelt lag uden at overfylde den. Steg i 6–8 minutter, og vend bidderne halvvejs. De er færdige, når de er brune og sprøde udenpå og møre indeni. Lad dem hvile i 3 minutter.

3. 3✓

   Lav hvidløgssmørret

   Mens kødet steger, smelter du smørret i en lille Hybrid gryde ved middel varme. Tilsæt hvidløget, og lad det simre, til det dufter. Tag gryden af varmen.

4. 4✓

   Vend og server

   Kom bøfbidderne i en skål, hæld hvidløgssmørret over, og vend det jævnt. Drys med persille, og server med det samme. Velbekomme!