Chili con carne i multicooker
Chili con carne hvor alt kommes i multicookeren på én gang og simrer i to timer. Rundes af med mørk chokolade og serveres med ris.
Ingredienser
- Hakket oksekød 400 g
- Kidneybønner (400 g), skyllede 1 dåse
- Sorte bønner (400 g), skyllede 1 dåse
- Hakkede tomater (à 400 g) 1 dåse
- Oksebouillon 3 dl
- Løg i tern 1
- Rødt peberfrugt i tern 1
- Hvidløg, finthakket 3 fed
- Spsk. tomatpuré 1
- Tsk. stødt spidskommen 3
- Tsk. røget paprika 3
- Tsk. tørret oregano 2
- Tsk. chilipulver 1-2
- Mørk chokolade 2 stykker
- Salt og peber
- Til servering
- Ris
- Creme fraiche
- Tortillachips
Sådan gør du
-
Kom alle ingredienser i inderskålen
Kom alle ingredienser i inderskålen. Del kødet i mindre klumper med risskeen og rør godt rundt. Luk låget.
-
Vælg Soup og sæt tiden til 2 timer
Vælg programmet Soup, sæt tiden til 2 timer og tryk Start.
-
Rør chilien igennem og smag til
Når programmet er kørt færdigt, rører du chilien igennem og smager til med salt, peber og eventuelt ekstra chili.
-
Rør den mørke chokolade i
Tilsæt den mørke chokolade og rør rundt, til den er smeltet.
-
Server med ris og topping
Server med ris og top med for eksempel creme fraiche og tortillachips.
Anmeldelser
Ingen anmeldelser endnu — vær den første!
Giv din vurdering
Brugte produkter
12-i-1 Multicooker 3L
Relaterede opskrifter
Om mig
Mit navn er Casper, og jeg er manden bag opskrifterne, panderne og smørbøffen.
Jeg blev født i 1988 og voksede op på Bornholm, hvor kærligheden til mad og råvarer blev grundlagt.
Min rejse begyndte som fejedreng i et restaurantkøkken – og siden da har jeg ikke set mig tilbage. Jeg blev kok i 2009 og har siden åbnet to egne restauranter.
I 2018 opfandt jeg Smørbøffen ved et tilfælde. Den blev en viral succes og banede vejen for tv, bøger og min egen udstyrskollektion.
I dag deler jeg min passion for god mad gennem opskrifter, produkter og bøger – og håber at inspirere dig i dit eget køkken.
