Vandmelon is – Nem og frisk is med lime
Frisk vandmelon på frost – simpelt lækkert og perfekt til sommer. Opskriften her passer til 1 isbæger.
Ingredienser
- Vandmelon400 g
- Friskpresset limesaft35 ml
- Sukker35 g
- En knivspids salt
Sådan gør du
-
Blend base
Kom vandmelon, limesaft, sukker og salt i en skål. Blend det hele sammen, indtil massen er helt glat. Smag til og justér eventuelt med mere sukker afhængigt af vandmelonens sødme.
-
Frys basen
Hæld blandingen i en isbeholder, sæt låg på, og frys i 16–24 timer, indtil den er helt fast.
-
Klargør beholder
Tag beholderen ud af fryseren og fjern låget. Skyl eventuelt ydersiden kort under varmt vand i 5–10 sekunder.
-
Første kørsel
Monter rørepalen i låget til yderbeholderen, og sæt isbeholderen i maskinen, indtil den låser fast. Vælg programmet FULL og derefter ITALIAN ICE.
-
Re-Spin (justering af konsistens)
Hvis konsistensen efter første kørsel er lidt smuldrende, kan du køre en Re-Spin, indtil den bliver helt smooth.
Anmeldelser
Ingen anmeldelser endnu — vær den første!
Giv din vurdering
Brugte produkter
12-i-1 Ismaskine - 600W
2-pak bøtter til 12-i-1 Ismaskine
Digital Blender, 1200W
Relaterede opskrifter
Om mig
Mit navn er Casper, og jeg er manden bag opskrifterne, panderne og smørbøffen.
Jeg blev født i 1988 og voksede op på Bornholm, hvor kærligheden til mad og råvarer blev grundlagt.
Min rejse begyndte som fejedreng i et restaurantkøkken – og siden da har jeg ikke set mig tilbage. Jeg blev kok i 2009 og har siden åbnet to egne restauranter.
I 2018 opfandt jeg Smørbøffen ved et tilfælde. Den blev en viral succes og banede vejen for tv, bøger og min egen udstyrskollektion.
I dag deler jeg min passion for god mad gennem opskrifter, produkter og bøger – og håber at inspirere dig i dit eget køkken.
