Rejetacos i airfryer med krydrede rejer og coleslaw
Saftige krydrede rejer fra airfryeren rullet i tortillas med frisk coleslaw — en lynhurtig mexicansk-inspireret hovedret på 20 minutter.
Ingredienser
- Pose store rejer eller jumborejer, pillede 1
- Tsk. olivenolie 2
- Tsk. hvidløgspulver 1
- Tsk. paprika ½
- Tsk. løgpulver ½
- Tsk. cayennepeber ¼
- Tsk. salt ¼
- Strimlet coleslaw-blanding 2-3 kopper
- Små tortillapandekager, majs eller mel 8
- Forslag til servering
- Cotijaost
- Sriracha eller anden varm sauce
- Cremefraiche
- Guacamole eller hakket avocado
Sådan gør du
-
Krydr rejerne
Læg rejerne på en tallerken og dup dem tørre med køkkenrulle. Læg dem i en stor røreskål. Dryp olivenolie over rejerne, drys med krydderierne og bland godt sammen.
-
Steg i airfryeren
Læg rejerne i et enkelt lag i airfryeren, så de ikke rører hinanden (steg i portioner hvis nødvendigt). Bag ved 200 grader i 8 minutter.
-
Saml dine tacos
Byg dine tacos med rejer, coleslaw og toppings efter smag. Velbekomme!
Næring
Pr. person
Pr. 100 g
Anmeldelser
Ingen anmeldelser endnu — vær den første!
Giv din vurdering
Brugte produkter
DualFry Fusion Airfryer 10,5 Liter - 2700W
Dualfry Airfryer 7,5 Liter - 1700W
Kogebog - 100 Airfryer Opskrifter
Om mig
Mit navn er Casper, og jeg er manden bag opskrifterne, panderne og smørbøffen.
Jeg blev født i 1988 og voksede op på Bornholm, hvor kærligheden til mad og råvarer blev grundlagt.
Min rejse begyndte som fejedreng i et restaurantkøkken – og siden da har jeg ikke set mig tilbage. Jeg blev kok i 2009 og har siden åbnet to egne restauranter.
I 2018 opfandt jeg Smørbøffen ved et tilfælde. Den blev en viral succes og banede vejen for tv, bøger og min egen udstyrskollektion.
I dag deler jeg min passion for god mad gennem opskrifter, produkter og bøger – og håber at inspirere dig i dit eget køkken.
