Pastaret med løg og soltørret tomat – cremet og fyldt med smag

Fremgangsmåde

1. 1✓

   Kog pasta

   Kog pastaen i saltet vand efter anvisning på pakken.

2. 2✓

   Steg løg

   Skær løg i tynde skiver og hak hvidløg fint, og steg begge dele i olie ved middel varme i 5–7 minutter til de er bløde.

3. 3✓

   Lav sauce

   Tilsæt hvidløg og soltørrede tomater og steg et par minutter. Hæld fløde på og krydr med røget paprika, salt og peber, og lad nu saucen simre i 3–5 minutter.

4. 4✓

   Vend pasta

   Vend den kogte pasta i saucen. Smag til med citronsaft eller eddike.

5. 5✓

   Servering

   Top med frisk basilikum og revet parmesan ved servering.