Pasta med karamelliserede løg og hvidløg i cremet parmesanostsauce

Fremgangsmåde

1. 1✓

   Kog pasta

   Kog pastaen i saltet vand efter anvisning på pakken.

2. 2✓

   Karamellisér løg

   Skær løg i tynde skiver og hak hvidløg groft. Steg i olie ved middel varme i 10–15 minutter til de er bløde og karamelliserede.

3. 3✓

   Tilsæt krydderier

   Tilsæt smør, paprika, løg- og hvidløgspulver, salt og peber.

4. 4✓

   Lav sauce

   Tilsæt balsamico og finhakket timian og lad det stege kort.

5. 5✓

   Vend pasta

   Hæld fløde på og lad saucen simre i 3–5 minutter.

6. 6✓

   Servering

   Tilsæt pastaen og vend det hele godt sammen.

7. 7✓

   Smag til med chili og top med frisk persille ved servering.