One pot pasta i ovn med ricotta og grønt – cremet og klar på 25 minutter
One pot pasta i ovn er en nem og hurtig måde at lave en cremet pastaret med ricotta og grønt. Alt tilberedes i ét fad, hvilket sparer tid og opvask – perfekt til en travl hverdag.
Ingredienser
- Ukogt pasta350 g
- Grønne asparges250 g
- Forårsløg150 g
- Hvidløg3 fed
- Ricotta300 g
- Spinat300 g
- Cherrytomater eller hakket tomat400 g
- Olivenolie40 g
- Salt
- Peber
- Vand (til at dække pastaen)
Sådan gør du
-
Tænd ovnen
Forvarm ovnen til 180 °C.
-
Tilsæt ingredienser
Hæld den ukogte pasta i et ovnfast fad og fordel asparges, forårsløg, hvidløg, ricotta, spinat og tomater ovenpå. Dryp med olivenolie og krydr med salt og peber. Hæld vand over, så det lige dækker pastaen, og sæt fadet i ovnen i ca. 25 minutter. Rør rundt én gang undervejs.
-
Servering
Servér direkte fra fadet, når pastaen er mør og saucen cremet.
Anmeldelser
Giv din vurdering
-
Uh ja tak – den ser skøn ud. Den gemmer jeg til en travl hverdag 😊
Brugte produkter
Hybrid Bradepande 32x26,5x5,5cm
Damaskus Santokukniv 18 cm
Damaskus Kokkekniv 20 cm
Relaterede opskrifter
Om mig
Mit navn er Casper, og jeg er manden bag opskrifterne, panderne og smørbøffen.
Jeg blev født i 1988 og voksede op på Bornholm, hvor kærligheden til mad og råvarer blev grundlagt.
Min rejse begyndte som fejedreng i et restaurantkøkken – og siden da har jeg ikke set mig tilbage. Jeg blev kok i 2009 og har siden åbnet to egne restauranter.
I 2018 opfandt jeg Smørbøffen ved et tilfælde. Den blev en viral succes og banede vejen for tv, bøger og min egen udstyrskollektion.
I dag deler jeg min passion for god mad gennem opskrifter, produkter og bøger – og håber at inspirere dig i dit eget køkken.
