Havregrødsmuffins med æble, blåbær og mandler i airfryer
Sunde havregrødsmuffins med revet æble, blåbær og knasede mandler — sødet med honning og bagt i airfryeren på 20 minutter. Perfekt madpakke.
Ingredienser
- Finvalset havregryn 3 dl
- Tsk. bagepulver 1
- Knsp. fint salt 1
- Tsk. kanel ½
- Æg 1
- Mandelmælk 1½ dl
- Æble 1
- Spsk. flydende honning 3
- Mandler
- Blåbær
- Fedtstof til smøring af muffinforme
- Tilbehør
- Stk. muffinforme 9
Sådan gør du
-
Bland tørre
Bland havregryn, bagepulver, salt og kanel.
-
Riv æble
Skræl og riv æblet groft. Pres væsken fra med hænderne og kom det revne æble i havregrynsblandingen.
-
Bland våde
Tilsæt mandelmælk, honning og æg. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
-
Fyld og bag
Smør muffinformene med fedtstof og fyld med dejen. Hak mandler groft og skyl blåbærene — tryk mandler og blåbær ned i toppen af dejen. Sæt formene i airfryer-kurven og bag i 20 minutter ved 180 grader. Velbekomme!
Næring
Pr. person
Pr. 100 g
Anmeldelser
Ingen anmeldelser endnu — vær den første!
Giv din vurdering
Brugte produkter
DualFry Fusion Airfryer 10,5 Liter - 2700W
Dualfry Airfryer 7,5 Liter - 1700W
Kogebog - 100 Airfryer Opskrifter
Om mig
Mit navn er Casper, og jeg er manden bag opskrifterne, panderne og smørbøffen.
Jeg blev født i 1988 og voksede op på Bornholm, hvor kærligheden til mad og råvarer blev grundlagt.
Min rejse begyndte som fejedreng i et restaurantkøkken – og siden da har jeg ikke set mig tilbage. Jeg blev kok i 2009 og har siden åbnet to egne restauranter.
I 2018 opfandt jeg Smørbøffen ved et tilfælde. Den blev en viral succes og banede vejen for tv, bøger og min egen udstyrskollektion.
I dag deler jeg min passion for god mad gennem opskrifter, produkter og bøger – og håber at inspirere dig i dit eget køkken.
