Crispy æggetoast med bacon og smeltet ost
Sprød toast med bacon, æg og masser af smeltet ost. Hurtig comfort food med sprøde kanter og blød midte – perfekt til morgenmad eller frokost.
Ingredienser
- Toastbrød8 skiver
- Bacon8 skiver
- Æg8
- Ost (fx cheddar eller gouda)16 skiver
- Tomater i skiver2
- Salatblade
- Evt ekstra fyld - se forslag under tips
Sådan gør du
-
Steg bacon og tilsæt æg
Varm en pande op med lidt olie og steg bacon sprødt. Læg ost ovenpå baconen og lad det smelte let Slå æggene ud i en skål og hæld dem på panden rundt om bacon og ost. Læg toastbrødene ovenpå æggemassen.
-
Fyld toast
Når bunden er stegt og gylden, vendes hele toasten forsigtigt. Tilføj ekstra ost, salat og tomat. Fold eller saml toasten og server med det samme
Anmeldelser
Ingen anmeldelser endnu — vær den første!
Giv din vurdering
Brugte produkter
Hybrid Stegepande Ø28cm
3 Hybrid Stegepander: 20 cm, 24 cm og 28 cm
Relaterede opskrifter
Om mig
Mit navn er Casper, og jeg er manden bag opskrifterne, panderne og smørbøffen.
Jeg blev født i 1988 og voksede op på Bornholm, hvor kærligheden til mad og råvarer blev grundlagt.
Min rejse begyndte som fejedreng i et restaurantkøkken – og siden da har jeg ikke set mig tilbage. Jeg blev kok i 2009 og har siden åbnet to egne restauranter.
I 2018 opfandt jeg Smørbøffen ved et tilfælde. Den blev en viral succes og banede vejen for tv, bøger og min egen udstyrskollektion.
I dag deler jeg min passion for god mad gennem opskrifter, produkter og bøger – og håber at inspirere dig i dit eget køkken.
